Popis
Velký kuchařský nůž z řady Functional Form je základní nástroj pro každodenní krájení. Čepel o délce 199 mm zvládne zeleninu, maso i bylinky a díky své šířce poslouží také k přenesení nakrájených surovin z prkénka do hrnce.
Čepel je z japonské nerezové oceli s tvrdostí 53 HRC. Taková ocel se dobře udržuje a ostří lze snadno obnovit i doma. Broušení pod úhlem 26° ± 2° vyvažuje ostrost a odolnost hrany.
Vlastnosti
- Univerzální délka – čepel 20 cm pro většinu běžných úkonů v kuchyni.
- Japonská nerezová ocel – tvrdost 53 HRC a snadné doostření.
- Rukojeť SoftGrip – měkký povrch a hluboká zarážka chrání prsty před sklouznutím na čepel.
- Nízká hmotnost – nůž váží 146 g a v ruce neunavuje ani při delší práci.
- Záruka 5 let od výrobce.
Péče o nůž
Nůž je možné mýt v myčce. Ostří ale vydrží déle, když jej po použití opláchnete teplou vodou a hned osušíte. Ukládejte jej odděleně od ostatního náčiní, ideálně do bloku nebo na magnetickou lištu. K obnovení ostří je určen ostřič Fiskars Roll-Sharp.
Technické parametry
| Typ nože | kuchařský |
|---|---|
| Délka čepele | 199 mm |
| Celková délka | 323 mm |
| Hmotnost nože | 146 g |
| Materiál čepele | japonská nerezová ocel |
| Tvrdost čepele | 53 HRC |
| Úhel broušení | 26° ± 2° |
| Rukojeť | SoftGrip, s hlubokou zarážkou prstů |
| Mytí v myčce | ano |
| Záruka | 5 let |
| Kód výrobce | 1057534 |
| Rozměry balení | cca 38 × 7 × 3 cm |
| Hmotnost s obalem | cca 0,21 kg |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.